绿豆海带糖水
lǜ dòu hǎi dài táng shuǐ · ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄏㄞˇ ㄉㄞˋ ㄊㄤˊ ㄕㄨㄟˇ
- 字母
- lv dou hai dai tang shui
- 首字母
- ldhdts
- 注音符号
- ㄌㄩ ㄉㄡ ㄏㄞ ㄉㄞ ㄊㄤ ㄕㄨㄟ
- 注音首符
- ㄌㄉㄏㄉㄊㄕ
对付夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带糖水，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品。主料有 海带（洗干净，泡好）、绿豆（用温水泡）辅料有 大枣、银耳（用温开水发开）、姜片、枸杞、冰糖