焦炸螃蟹
jiāo zhà páng xiè · ㄐㄧㄠ ㄓㄚˋ ㄆㄤˊ ㄒㄧㄝˋ
- 字母
- jiao zha pang xie
- 首字母
- jzpx
- 注音符号
- ㄐㄧㄠ ㄓㄚ ㄆㄤ ㄒㄧㄝ
- 注音首符
- ㄐㄓㄆㄒ
焦炸螃蟹是由螃蟹、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，是湘菜里著名的一道菜。它色泽金黄，口味焦脆香酥，通常用来当作下酒菜。
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