猴头豆腐
hóu tóu dòu fǔ · ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 字母
- hou tou dou fu
- 首字母
- htdf
- 注音符号
- ㄏㄡ ㄊㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符
- ㄏㄊㄉㄈ
这是一道美食，主要原料有鲜猴头菇250克，豆腐250克，鸡蛋清90克，素鲜汤400克，植物油500克（实耗约50克），黄酒、精盐、葱姜汁、湿淀粉、干淀粉、味精各适量。
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