辣子炒虾
là zi chǎo xiā · ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄚ
- 字母
- la zi chao xia
- 首字母
- lzcx
- 注音符号
- ㄌㄚ ㄗ ㄔㄠ ㄒㄧㄚ
- 注音首符
- ㄌㄗㄔㄒ
辣子炒虾是一道名菜，属于鲁菜系。辣子炒虾以辣椒 为主要材料,烹饪以炒菜为主。鲜虾加入淀粉下油锅炸熟至外酥，下干辣椒、花椒炒出糊辣味时，下入炸好的虾，调味即成。
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