炸黄河刀鱼
zhà huáng hé dāo yú · ㄓㄚˋ ㄏㄨㄤˊ ㄏㄜˊ ㄉㄠ ㄩˊ
- 字母
- zha huang he dao yu
- 首字母
- zhhdy
- 注音符号
- ㄓㄚ ㄏㄨㄤ ㄏㄜ ㄉㄠ ㄩ
- 注音首符
- ㄓㄏㄏㄉㄩ
炸黄河刀鱼，是将新鲜的刀鱼去鳃和内脏洗净后，挂上面糊在油锅中炸至金黄色即可。本菜含有丰富的蛋白质和微量元素，口感酥脆，肉质鲜美，吃后令人回味无穷。
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