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2026-07-13 11:45:16

快餐面

kuài cān miàn · ㄎㄨㄞˋ ㄘㄢ ㄇㄧㄢˋ

字母
kuai can mian
首字母
kcm
注音符号
ㄎㄨㄞ ㄘㄢ ㄇㄧㄢ
注音首符
ㄎㄘㄇ

快餐面的基本制作原理就在于把面条淀粉充分糊化(α化),并使之迅速脱水干燥。制作快餐面的自动化机械设备也是根据这个原理设计的。

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