朱洪武豆腐
zhū hóng wǔ dòu fǔ · ㄓㄨ ㄏㄨㄥˊ ㄨˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 字母
- zhu hong wu dou fu
- 首字母
- zhwdf
- 注音符号
- ㄓㄨ ㄏㄨㄥ ㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符
- ㄓㄏㄨㄉㄈ
朱洪武豆腐也称为凤阳酿豆腐、玛瑙白玉，是安徽省凤阳县特色名菜。这道菜以豆腐为主料，辅以猪肉、虾仁、鸡蛋等食材制作而成。虽炸犹嫩，色奶黄，吃起来肉嫩脆香，甜酸别致，清爽可口。
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