水煮财鱼
shuǐ zhǔ cái yú · ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄘㄞˊ ㄩˊ
- 字母
- shui zhu cai yu
- 首字母
- szcy
- 注音符号
- ㄕㄨㄟ ㄓㄨ ㄘㄞ ㄩ
- 注音首符
- ㄕㄓㄘㄩ
水煮财鱼是川菜菜谱之一，主料是财鱼，配料是黄豆芽、鸡蛋清等，调料为姜、豆瓣、花椒等，通过腌制、煸炒、加热水煮的做法而成。
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